PEPTYDY

Peptydy to związki chemiczne, które składają się z dwóch lub więcej aminokwasów połączonych wiązaniami peptydowymi. Charakteryzują się one mniejszą niż białka masą cząsteczkową, ponieważ składają się z mniejszej liczby aminokwasów. Mogą pełnić wiele różnych funkcji biologicznych w organizmach żywych.